食物多样化：吃多种蔬菜、水果、豆类和粗加工的富含淀粉的主食，以营养丰富的植物性食物为主；
· 维持适宜体重：成人平均体质指数（BMI）在18.5-24范围内，整个成人期体重增加值不要超过5kg；
· 多吃蔬菜和水果：全年每天吃400~800g蔬果，每天保持3~5种蔬菜、2~4种水果，尤其注意摄取富含维生素A的深色蔬菜和富含维生素C的水果；
· 其它植物性食物：吃多种来源的淀粉或富含蛋白质的植物性食物，尽可能少吃加工食品，限制甜食的摄入，使其提供能量占总能量的10%以下；
· 酒精饮料：建议不要饮酒，尤其反对过度饮酒，孕妇、儿童、青少年不应饮酒；如要饮酒，应尽量减少用量，男性每天饮酒不要超过一天总摄入能量的5%，女性不要超过2.5%；
· 肉食：每天红肉（指牛、羊、猪肉及其制品）摄入量在80g以下，所提供的能量应占总摄入能量的10%以下，尽可能选择禽、鱼肉；
· 总脂肪和油：所提供能量应占总能量的15~30%，尤其要限制动物脂肪的摄入，选择植物油也要限量；
· 盐：成人每天吃盐不要超过6g；
· 储藏保存：未吃完的易腐食物应及时冷藏、冷冻保存，防止受到霉菌污染，不要吃有霉变的食物；
· 定期对食物中的农药及其残留物、食物添加剂、其他化学污染物的含量进行监测，不选择超标的食物；
· 食物制备加工：烹调鱼、肉的温度不要太高，不要吃烧焦的食物，尽量少吃烤肉、腌腊食品。